Day 21 : A recipe.

Banyak recipe..tapi ni yang paling simple and senang nak ingat.


KOROKKE

4-5 biji medium size potato
200g  minced meat
1/2 onion (finely chop)
1 tbs butter
1 tbs mayonaise
salt and pepper to taste
1 nos egg
Flour and breadcrumb for coating

- Peel off potato, lepas tu rebus until empuk.
- Once da empuk, tapis kentang then lenyek dalam bekas.
- Tambah mayo dengan  butter, salt and pepper. Set aside.
- Panaskan kuali, masuk bawang and daging cincang atas api sederhana.
- Bila da masak daging tu, masukkan dalam bekas kentang yang dah lenyek.
- Gaul-gaul sebati. Ambil satu sudu besar dan golek-golekkan jadi bentuk bujur.
- Tekan bagi flat ( dalam 1 cm width ).
- Coat dengan tepung, then celup dalam telur yang dah dipukul, lepas tu coat dengan breadcrumb.
**Boleh ulang coating 2x untuk lapisan coating yang tebal. (Kalau suka je lah)
- Goreng atau masukkan dalam plastik untuk bekukan. ( Jangan bagi bertindih )

SIAP.

Tadaa..siap

**Diam, diam. Aku tau macam terlebih goreng. Kang kalau aku letak gambar dari google kata aku ni tak try lagi resepi tu. Bila aku dah letak banyak lak komplen kata macam-macam**

Babai dan Assalamualaikum.