Oatmeal Cookies

Hellow,

Setelah mencopy paste resepi cookies ni dalam notebook aku dekat beberapa bulan, akhirnya aku buat jugak dengan jayanya...hohoho..tapi..aku tak sure mana aku amek resepi ni sebab aku bukak banyak sangat blog masakan yang famous amous tu. Hehe..kalau nak credit kan resepi nye dekat sape plak eh..adoii..

Okey, ni resepi oatmeal cookies ni (taken from Kak Hana Jepun) :

RESEPI HOLIDAY OATMEAL COOKIES

source : kak.ayu@curlybabessatisfaction
Bahan-bahan
11/2 cawan tepung serba guna @ tepung gandum
1 sudu kecil bicabonate soda
1/2 sudu kecil garam (mine tak letak)
1 cawan mentega yang lembut
3/4 cawan gula perang-warna coklat
1/2 cawan gula pasir - hana kurangkan sedikit
1 biji telur besar
1 sudu kecil vanilla essence
3 cawan oat mentah
1 cawan kismis-(Ayu tak letak ini) - mine pun tak letak
1 cawan semisweet chocolate chips

Cara-cara
Panaskan oven 180 celcius. Satukan tepung, bicarbonate soda dan garam.
Dalam mixer, menggunakan medium speed, pukul mentega dan gula perang & gula pasir hingga kembang.Masukkan telur dan vanilla essence. Perlahankan kelajuan masukkan tepung yang telah dicampur tadi dan gaul hingga sekata saja. Dengan menggunakan sudu , masukkan oats, kismis dan chocolate chips.
Cekup dan aturkan adunan dengan menggunakan sudu besar, jarak 2 inci dari masing2 diatas kertas kek yang tak payah disapu mentega. Bakar biskut selama 13-15 minit atau sehingga atasnya keperengan. Alihkan biskut keatas wire racks untuk sejuk. Ulangi sehingga doh habis. Masukkan biskut dalam botol/bekas yang ketat dan boleh bertahan 1 minggu disuhu bilik atau 3 bulan kalau dalam freezer.

Enjoy the cookies while it hot..Sedap tau..boleh la aku try buat biskut raya tahun ni. Muahahaha..

Til then, chiao!